旅行とカフェ好きYuriのハッピーライフ♪

(コロナが落ち着いたら)1年に海外に2回行くことが目標!東京在住会社員の日々のこと


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ビアードパパの新ブランド【髭乃助】和風シュークリームのお店

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髭乃助(ひげのすけ)

2021年7月7日に西武新宿に新しくオープンしたお店【髭乃助】

 

シュークリームで有名なビアードパパから誕生した、「和」を包み込むシュークリームのお店です。

 

オープンしたては行列でしたが、たまたまタイミングよく誰も並んでいなかった時があったので、買ってみました!


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1個1個、袋に入ってて、可愛い😊


色つきの紐が付いているので、何味なのか分かりやすかったです。

 

メニュー

メニューは今は下記の6種類です。

 

・和三盆糖のカスタード (¥250)
・天空の抹茶 (¥250)
・深み焙煎のきな粉 (¥260)
・焦がし黒糖のかりんとう (¥280)
・雪化粧の苺大福 (¥260)
・芳醇の日本酒 (¥300)

 

 

和三盆糖のカスタード
中は生クリームとカスタードで、和三盆糖をあしらった上品な甘さ。
一番スタンダードなやつです。

 

天空の抹茶
中は、ふわふわの抹茶クリームでした!

 

深み焙煎のきな粉
国産きな粉「ミヤギシロメ」を使用。
私は食べていないのですが、「きなこ!」という味らしい。きなこ好きにはオススメかも?

 

焦がし黒糖のかりんとう
買わなかったのですが、商品案内によると、中は「コクのある黒糖の甘さと十勝産小豆入り」クリームらしいです。
美味しそう!なぜ買わなかったんだろう。。。

 

雪化粧の苺大福
これはもはや、シュークリームというより、ドーナツっぽい感じでした。
生地に求肥を練り込んでいるようで、まわりの生地がモッチモチなのです。
個人的には、好きな食感ですが、これはシュークリームと呼べるのかは謎です。
苺大福のように中に苺が入っているのかと思いましたが、苺クリームでした。
また食べてみてもいいかな😋

 

芳醇の日本酒
クリームチーズを使ったクリームで、日本酒の香りがするそうです。
お酒が苦手なので買わなかったのですが、 どのくらいの日本酒感なのか気になるー!

 

まとめ

全体的に、ビアードパパのシュークリームより、ひとまわり小さめのサイズな気がしました。
それと少し気になったのが、シュークリームの皮(生地?)が、パリッとしていない感じがしました。
ビアードパパだと、注文受けてからクリームをつめてくれるから、皮がパリッとして美味しかった記憶があるのですが、、、、(最近食べていないので、記憶違いかもしれません。)
髭乃助は、すでに袋に入っていたから、皮がしっとりした感じだったのかな、、、たまたまかな?

まだ1店舗しかないようだし、手土産には良さそうだなと思いました😊


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