旅行とカフェ好きYuriのハッピーライフ♪

約2年ワーホリして帰国し、数年経った東京在住30代シングル会社員の日々のこと


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【銀座】金沢のアンテナショップのレストランで、加賀料理会席をいただく

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ゴールデンウィーク中に、ランチで行ってきました😋

【dining gallery 銀座の金沢】

銀座にある金沢のアンテナショップのレストランです。

キラリトギンザビルの6階。

 

お店は、アンテナショップといっても、食品は置いておらず、金沢の工芸品が展示・販売されていて、その奥にレストランスペースがありました。

 

今回オーダーしたコース:全7品 金沢の魅力満載「A5ランク能登和牛」付き お昼の加賀料理会席「石川門」

料金:¥5,200

 

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↑前菜

上から時計回りに、

・新蓴菜 碁石白玉

・牛乳羹

・巻烏賊雲丹焼き

・皐月そら豆、双見加賀鶏レバー

 

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↑お造り

金沢港直送 本日の鮮+金沢二度仕込み醤油

 

 

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↑名物:金沢郷土料理

合鴨の治部煮

 

 

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↑主菜

能登和牛ロースト

 

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↑強肴(※)

能登穴子真丈博多サンド

がさ海老唐揚げ

 

※強肴(しいざかな)

懐石料理の献立のひとつで、客に酒をすすめるために献立に加えて出す肴のこと。

 

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↑食事

能登しらすご飯(金沢産コシヒカリ 犀滝の香)

 

 

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↑甘味

 

毎月献立が変わるようで、ホームページで献立内容も確認できます。

予約は、ホームページにある一休レストランや食べログ、ぐるなびからできて便利です。


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