銀座にある群馬県のアンテナショップの2階にあるレストランに、行ってきました😋
上州和牛や旬の群馬県の食材を使ったレストラン。
銀座TSURU
お店の雰囲気は、綺麗で落ち着きがあって良いです。
土曜日のランチに行ってきました。
コースは、一休.comで予約した【上州和牛ハンバーグ】のコース(¥2,800)にしました。
↑御挨拶
銀座つる特製茶碗蒸し
牛肉の入った温かい茶碗蒸し。
ツルの形をした人参がのっています。
群馬県の形が、ツルに見えることからお店の名前も「銀座ツル」だそうです。
↑先附
皐月豆腐
そら豆、いくら、わさび
↑酢の物
フルーツトマト酢ゼリー寄せ
トマトの酢ゼリーを崩して、下のレタスの千切りと一緒に食べます。酸味強めでした。
↑メイン
上州和牛ハンバーグ
ハンバーグのソースは、おろしワサビソースが、デミグラスソースで選べます。
ご飯は、群馬県のコシヒカリ「雪ほたか」
「雪ほたか」が気に入れば、1階のアンテナショップで購入も可能とのコト。
↑デザート
完熟パイナップルジェラートとブリュレ
パインの上のジェラートがさっぱりで良い😋
↑誕生日プレート
お店の予約時に、友人が、誕生日である旨を伝えてくれたようで、ステキなデザートプレートをいただきました✨
ハンバーグもとっても美味しくて、大満足でした!
しゃぶしゃぶも是非食べてみたいです😋
日曜日、祝日はお休みのようです。