スイス人の友達が日本に来た時に、お土産でお菓子をくれました。
その子は桜が大好きで、桜シーズンに日本に来ます。
フランス語、英語、マンダリン(中国語)が喋れて、さらにドイツ語も勉強中だとか☆
カッコいい!
今年(2019年)も3月頃に日本に来て、スイスのお菓子をいただきました。
Lackerli Huus(レッカリー・フース)
レッカリー・フースは、スイスの老舗のお店。
初代社長が、バーゼルの郷土菓子:レッカリーの美味しさに魅了されて、レッカリーを世界で初めて工業生産したそうです。
*レッカリーとは:蜂蜜、スパイス、ナッツ、ピールなどを練り込んだ固いクッキーで、ジンジャーブレッドの一種。
私がいただいたお菓子は、「フルート」という焼き菓子でした。
薄い皮のようなパリパリのクッキーの中に、クリームが入っていました。
パッケージの絵にあるように、クリームの味が3種類です。
・カプチーノ → カプチーノ感たっぷりです!苦味が強くて、大人な味でした。
・キャラメル →ほんのりキャラメル味。
・ジャンドゥーヤ → ナッツの味がします。「ジャンドゥーヤ」とは、焙煎したナッツ類のペーストとチョコレートを合わせた物だそうです。
どれも甘すぎる事はなく、軽い感じで、コーヒーと一緒に食べてちょうど良かったです♡
美味しくいただきました。
レッカリー・フースでは、「キャラメルト」というキャラメルも有名だそうです。
海外の宅配お土産のカタログにも載っていました。
スイスお土産に、レッカリー・フースのお菓子も良さそうです☆